Jumat, 22 Mei 2015

Perkedel Kentang Mie

 

Bismillah..


Bosan dengan olahan perkedel kentang yang biasa? sudah pernah nyobain pakai campuran daging giling atau kornet belum? resep yang saya posting kali ini juga insyaallah gak kalah enak dan simple (pedeeeehh hehe), yaitu dengan bahan tambahan mie :D


Berikut resep selengkapnya...

Bahan :
- 500 gr kentang, kupas bersih, goreng, haluskan
- 1/2 bungkus mie telur, rebus hingga lunak
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 sdm bumbu dasar putih
- garam, merica bubuk, pala bubuk, gula pasir secukupnya
- 1 butir telur, kocok lepas (untuk adonan)
- 1 butir telur, kocok lepas (untuk pencelup)

Cara Membuat :
- Campur rata kentang goreng yang telah dihaluskan, mie yang telah direbus, irisan daun bawang, bumbu dasar putih, garam, merica bubuk, pala bubuk, gula pasir, dan telur.
- Bentuk bola-bola (bisa juga bulat pipih).
- Panaskan minyak secukupnya, celupkan adonan yang telah dibentuk kedalam kocokan telur, lalu goreng hingga matang kecokelatan.
- Angkat, tiriskan, dan sajikan.




2 komentar:

  1. Maaf bunda mau tnya bumbu dasar putih itu apa ya bumbunya??
    Terima kasih

    BalasHapus
    Balasan
    1. Assalamualaikum..
      Mbak mohon maaf baru dibalas komentarnya ya :( lama gak ngecek mbak..
      Untuk bumbu dasar putih, merah, dan kuning, saya sudah posting di Facebook saya mbak, linknya ini :
      https://www.facebook.com/photo.php?fbid=900026876730330&set=a.688377717895248.1073741841.100001690786064&type=3

      Hapus

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...